Lust auf lecker

Fermentieren

Fermentieren liegt wieder im Trend und ist mehr als nur Sauerkraut ansetzen. Kein Wunder, denn fermentierte Lebensmittel sind nicht nur länger haltbar, sondern auch besser verdaulich.

Buchtipp aus der Sendung: Fermentieren - Gemüse einfach und natürlich haltbar machen von Kirsten K. Shockey und Christopher Shockey.
Löwenzahn-Verlag, Preis 29,90 €, ISBN: 9783706625753

Unterlagen
035 Rezept f r fermentierten Tofu
395 KB
035 Rezept f r Miso Suppe
359 KB
Moderator
Jörg Varnholt

Jörg Varnholt

Online seit
03.12.2019 09:30
Kategorien
Gesundheit, Bildung

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