Lust auf lecker

Leckere Rezepte, fröhliche Kochgäste. Der vegane Koch-Talk für alle, die gerne lecker essen und Spaß am Kochen haben.

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Lust auf lecker

Alle Folgen

Intelligentes Kochen

KI ist in aller Munde. Jörg Varnholt versucht mit Ihr zu kochen. Ob KI auch für "Küchen-Intelligenz" steht?

Geschmorter Fenchel auf Hummus

Geschmorter Fenchel auf cremigem Hummus: orientalische Gewürze, frische Orange und jede Menge Aroma.

Amaranth-Dattel-Granola

Amaranthgranola: knusprig, natürlich gesüßt mit Datteln und perfekt für Frühstück, Snacks oder Toppings.

Tofu-Meat & Tahin-Spinat

Tofu-Meat & Tahin-Spinat: würzig, cremig und voller Aroma – veganes Comfort Food mit orientalischer Note.

Aubergine mit Granatapfel

Geröstete Auberginen mit Granatapfel und Tahini-Joghurt – orientalische Aromen, frisch, cremig und voller Geschmack.

Vegane Kasnudeln

Vegane Kasnudeln mit Tofu-Quinoa-Füllung – handgemacht, herzhaft und serviert mit Kräuterjoghurt.

Crispy-Tofu & Tempeh-Spieße

Crispy Tofu & Tempeh-Spieße: knusprig, würzig und voller Geschmack – veganes Streetfood für Zuhause.

Taboulé

Frisches Taboulé mit Couscous – kräuterreich, zitronig und perfekt für leichte, sommerliche Küche.

Buchweizensalat mit Pilzen

Buchweizensalat mit Pilzen: nussig geröstet, mit Knoblauch, Kräutern, Apfel und Kirschen – herzhaft, frisch und überraschend lecker.

Tarteletts mit veganer Lemon-Mascarpone

Lemon-Tarteletts mit veganer Lemon-Mascarpone: knuspriger Boden, cremige Füllung, frischer Zitronenkick – einfach lecker.

Chocolate-Chip-Cookies

White Chocolate Macadamia Cookies – außen knusprig, innen soft und vollgepackt mit Schokolade und Nüssen.

Rosenkohlcremesuppe mit Ingwer

Rosenkohlcremesuppe mit Ingwer: cremig, würzig und vegan – mit raffinierten Toppings von Kürbiskern bis Curry-Tofu.

Lemon-Curd und Zitronensirup

Zitrussirup & veganes Lemon Curd: fruchtig, frisch und selbstgemacht – bei „Lust auf lecker“ wird’s zitronig-süß und herrlich cremig.

Bohnenmus mit Orangen aus Palestina

Ein Stück nahöstliche Kulinarik: Cremige weiße Bohnen, mit würzigen Auberginen und spritzigem Zitrusaroma: unkompliziert aber unverschämt lecker.

Falafel Döner

Knusprige Saubohnen-Falafeln mit Lauch und Koriander, frisch im Dönerbrot serviert – aromatisch, vegan und unglaublich sättigend!

Bowl mit Sushireis

Knuspriger Tofu, frisches Gemüse und aromatische Marinade – die perfekte Reis-Bowl für die Arbeit, unterwegs oder zwischendurch.

French Onion Pasta

Cremige French Onion Pasta: karamellisierte Zwiebeln, Thymian, Räuchertofu und Parmesan vereinen sich zu einem herzhaften Wohlfühlgericht.

Bananenbrot

Saftiges veganes Bananenbrot mit Nussmus, Haferflocken und süßer Bananenkruste – perfekt zum Frühstück, Kaffee oder als gesunder Snack.

Türkische Pilzpfanne

Würzig, bunt & rein pflanzlich: Veganes Tavuk Sote mit Paprika, Pilzen & orientalischen Gewürzen – türkisches Soulfood aus der Pfanne!

Schokolade - gerührt, nicht geschüttelt.

Vegane Schokolade neu gedacht: cremige „Vollmilch“ mit Kokosmilchpulver und edle Tafeln mit Gewürzen und kreativen Dekorationen.

Crunchy in den Morgen

Crunchy mal anders: In der Sendung zeigen wir veganes Müsli klassisch süß und mutig herzhaft – knusprig, würzig, überraschend lecker.

Asia-Reisbällchen

Knusprige Asia-Reisbällchen mit würzigem Tofu, Ingwer, Knoblauch und Nori – perfekt als Snack, Bowl-Topping oder Fingerfood mit Suchtfaktor!

Gewürzkuchen mit Pflaumenmus und Schokolade

Saftig, würzig, schokoladig: Aromatischer Gewürzkuchen mit Pflaumenmus – der perfekte Genuss in der Vorweihnachtszeit.

Griechische gebackene Bohnen mit Salat

Herzhaft griechisch: Ofenbohnen mit sanft geschmorten Zwiebeln, Olivenöl und frischem Salat – mediterrane Küche zum Wohlfühlen!

Kung Pao Rosenkohl

Knackiger Rosenkohl mit würzig-scharfe Soße: Kung Pao Style mit Cashews, Sesam und Jasminreis.

Orangen-Bananen-Kuchen

Fruchtig, cremig, erfrischend: Orangen-Bananen-Kuchen ohne Backen – geht zu jeder Jahreszeit!

Gefüllte Reisbällchen mit Fenchel-Orangen-Salat

Knusprig frittiert, innen cremig: Vegane Reisbällchen mit schmelzendem Käsekern – Snack-Genuss pur!

Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete

Bunter Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete – proteinreich, würzig & ideal fürs Meal-Prep. Schmeckt warm oder kalt!

Mürbeteig-Törtchen mit Mandeltopping

Knusprige Mürbeteig-Törtchen mit zarter Schoko-Ganache und karamellisierten Mandeln – himmlisch & vegan!

Schokotorte mit Dattelzucker

Saftig & natürlich süß: Schoko-Torte mit Datteln und Dattelzucker – ohne raffinierten Zucker, mit cremiger Schoko-Haselnuss-Glasur!

Linsen-Pfannkuchen

Fluffige Linsenpfannkuchen mit cremiger Guacamole & frischem Grün – proteinreich, leicht & vegan!

Schoko-Dattel-Sweets

Süß, gesund & wandelbar: Schoko-Dattel-Masse als Bark, Kugeln oder Bites – ganz ohne raffinierten Zucker!

Hokkaido-Kürbis-Suppe

Cremige Hokkaido-Suppe trifft auf knusprige Kichererbsen – würzig, samtig und perfekt für Herbst & Winter!

Männer, Messer & mehr

Profikoch Michael zeigt, wie man Gemüse richtig schneidet – mit Tipps zu Schnitttechniken und den besten Messern für jede Zutat!

French-Toast

French Toast klingt viel spannender als „arme Ritter“ – ist aber ein ähnlich gutes Rezept für ein gutes ausgedehntes Frühstück. Wir zeigen nicht nur, wie man es zubereitet, sondern auch, wie man das passende Brot dazu backt.

Ravioli selbst machen

Dieses Rezept ist einfach und genial. Ruckzuck wird der Nudelteig selbst hergestellt und die Ravioli nach Lust und Laune gefüllt. Mögen Sie lieber eine herzhafte oder lieber süße Füllung?

Gefüllte Süßkartoffeln mit Balsamico-Dattelcreme

Gefüllte Süßkartoffel mit Balsamico-Dattelcreme – cremig, würzig, anders. Und zum Schluss ein Dessert-Traum: ein süßer Dattelnachtisch mit Chilinote.

Asia Imbiss für Zwei

Veganer Genuss zu zweit: Knuspriger Tofu trifft auf bunte Gemüsepfanne mit Glasnudeln – der perfekte Asia-Imbiss für einen köstlichen Abend!

Vegane „Käsespätzle“

In dieser Sendung gibt’s fluffige vegane Spätzle mit buntem Salat und einem cremigen Hummusdressing. Einfach, lecker und 100 % pflanzlich – reinschauen und mitkochen!

Ramen - japanische Nudelsuppe

Diese Sendung ist für Liebhaber der japanischen Küche und für Menschen, die sie noch gar nicht kennen.

Mochi - Japans süße Köstlichkeit

Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der japanischen Mochi und zeigen, wie die zarten Reiskuchen ganz einfach selbst zubereitet werden können. Freuen Sie sich auf spannende Tipps, traditionelle Techniken und köstliche Inspirationen aus der japanischen Küche.

Linsenbolognese

Köstliche vegane Linsenbolognese, die mit roten Linsen, Champignons und frischen italienischen Kräutern für echtes Dolce-Vita-Feeling sorgt.

Mandel-Carbonara-Soße

Ein Klassiker der römischen Küche: Spaghetti alla carbonara. Die vegane Mandel Carbonara bei Lust auf lecker muss sich in Geschmack und Genuss nicht hinter dem Original verstecken.

Mexikanische Linsenpuffer mit Salsa

Mexikanische Linsenpuffer – würzig, proteinreich & richtig lecker! Perfekt für jede Mahlzeit. Jörg und Mario stellen sie bei Lust auf lecker vor!

Quinoa-Gemüse-Pfanne

Aromatische Quinoa-Gemüse-Pfanne mit orientalischen Gewürzen! Mit frischem Ingwer, feurigem Chili und duftenden Kräutern verwandeln wir knackiges Gemüse und nussige Quinoa in ein echtes Geschmackserlebnis. Einfach, schnell und voller gesunder Power.

Russischer Zupfkuchen

Lust auf Zupfkuchen? Cremig, knusprig und 100% pflanzlich. Anne und Jörg zeigen, dass man diesen Klassiker auch problemlos vegan backen kann.

Chilaquiles - Mexikanisches Frühstück

Wem Müsli und Marmeladenbrot zu langweilig ist, dem empfehlen wir ein mexikanisches Frühstück: Chilaquiles – knusprig, würzig & vegan! Entdecke das einfache Rezept bei Lust auf lecker.

Chilenische Sopaipillas

Entdecke chilenische Sopaipillas! Knusprige Kürbis-Fladen, perfekt gewürzt – ein veganer Snackklassiker, der begeistert. Einfach zum Nachmachen.

Mandel Pasta mit Spinat

Pasta ist die ideale Grundlage für beste Soßen und frische Zutaten: Cremige Mandelsauce, frischer Spinat – einfach, lecker, pflanzlich.

Kochbananen aus Costa Rica

Entdecke die Vielfalt veganer mittelamerikanischer Küche: Herzhaft gebratene Kochbananen, kombiniert mit aromatischen Gewürzen – pure Geschmacksexplosion!

Süßspeisen für spontane Gäste

Zwei schnelle vegane Rezepte, wenn sich mal kurzfristig Gäste angekündigt haben: Apfel-Blaubeer-Himbeer-Crisp und ein schneller Joghurt-Zitronen-Kuchen.

Pupusas – das Nationalgericht El Salvadors

Entdecke vegane Pupusas: Gefüllte Maisfladen aus El Salvador, knusprig gebraten, mit Bohnen, Gemüse oder Käse-Ersatz. Genuss pur, rein pflanzlich!

Kohl geht immer

Es gibt etwa 15 verschiedene Kohlsorten in Deutschland zu kaufen.

Kartoffel-Lebkuchen

Kreative Küche! In dieser Sendung gibt es Lebkuchen aus Kartoffeln – überraschend und überraschend lecker, tierfrei und perfekt für die Adventszeit!

Zwiebel-Ciabatta und Walnuss-Brötchen

Frisch aus dem Ofen! Anja und Jörg backen Zwiebel-Ciabatta & Walnussbrötchen – duftend, knusprig und pflanzlich genial!

Bestes Tofu-Gulasch

Unser Tofu-Gulasch vereint die kräftigen Aromen von Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Das ideale Gericht für alle, die die deftige Hausmannskost lieben und dabei auf Tierprodukte verzichten möchten.

Glutenfreie Süßkartoffel-Brownies

Schoko-Fans aufgepasst! In dieser Folge zaubern wir glutenfreie, vegane Süßkartoffel-Brownies – saftig, schokoladig und ganz ohne Kompromisse: gesund und lecker!

Orientalische Kürbissuppe

Eine geschmackliche Reise in den Orient mit einer cremigen, aromatischen Kürbissuppe: Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Koriander verleihen dem Kürbis eine verführerische Note. Wir zeigen, wie einfach es ist, aus frischen Zutaten und ausgewählten Gewürzen eine gesunde, vegane Suppe zu zaubern. Ob als Vorspeise oder wärmende Hauptspeise – diese Kürbissuppe wird begeistern!

Ketchup, Dips & Co.

Ja, gutes Essen geht auch ohne sie. Aber geschmeidiger ist es oft mit Ketchups, Dips & Co.. Aliyah und Jörg stellen in dieser Sendung ein paar ausgefallene Sorten, wie Himbeer- oder Pflaumen-Ketchup vor und machen Mut zum eigenen Küchenexperiment.

Mexikanisch – Gefüllte Süßkartoffeln

Entdecke die mexikanische Küche: Gefüllte Süßkartoffeln mit Guacamole und Salsa – würzig, frisch und einfach lecker! Ein veganes Geschmackserlebnis!

Über die Sendung

Der Kochtalk auf Hope TV. Für alle, die Spaß am Kochen haben, denen gutes Essen wichtig und vor allem, die gerne lecker essen. Jörg Varnholt kocht und backt mit unterschiedlichen Menschen. Gemeinsam stellen sie neue Rezepte vor und zeigen, dass die vegane Küche nicht kompliziert sein muss.

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Moderator
Jörg Varnholt

Jörg Varnholt

Lust auf lecker
Moderatoren
Jörg Varnholt
Kategorien
Gesundheit
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