Pilze: pfiffige Vielfalt

Herbstzeit ist Pilzezeit! Kaum ein Gewächs ist vielseitiger in der vegetarischen Küche einsetzbar. Ob gegrillt, gebraten oder gekocht – von Pfifferlingen über Steinpilze bis hin zu Champignons oder Austernpilzen – jede Pilzsorte hat ihre ganz eigene Geschmacksnote. In dieser Folge zeigt Michael Nowicki, wie Sie mit der richtigen Gewürzmischung und den passenden Komponenten einen Pfifferlingstrudel mit Schnittlauchrahm und Tomaten zubereiten können..

Unterlagen
Pfifferlingstrudel mit Schnittlauch-Rahm und Tomaten
378 KB
Online seit
23.10.2024 23:57
Moderatoren
Michael Nowicki
Kategorien
Gesundheit

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