Michi kocht Veggie

Profikoch Michael Nowicki kocht jede Woche leckere Gerichte. In jeder Sendung steht eine Zutat besonders im Mittelpunkt. Viel Spaß beim Mitkochen und genießen!

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Michi kocht Veggie

Alle Folgen

Erbse statt Fleisch? So schmackhaft geht's!

In dieser unterhaltsamen Folge dreht sich alles um die Erbse – eine wahre Nährstoffbombe! Reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Vitaminen und dazu kalorienarm, bietet sie eine gesunde Basis für kreative, schnelle und leichte Rezepte. Michael Nowicki versorgt Sie wieder mit reichlich Tipps und zeigt, wie vielseitig die kleine Hülsenfrucht in der vegetarischen Küche einsetzbar ist.

Paprika Power: Fix gekocht, mega lecker!

Michael Nowicki, Leiter der Kochschule Darmstadt, zeigt, wie vielseitig Paprika sein kann – von schnellen Alltagsgerichten bis zu kreativen Geschmackskombinationen. Paprika ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Power Food: Reich an Vitamin C und Antioxidantien, stärkt sie die Abwehrkräfte und hält fit. Mit Michaels einfachen Rezepten gelingt alles garantiert, und seine Begeisterung für das Kochen steckt an. Perfekt für alle, die Lust auf neue, leckere Veggie-Ideen haben!

Alles Tomate: Schnell, frisch & unwiderstehlich lecker

Lassen Sie sich inspirieren, wie vielseitig und spannend die Tomate in der Küche sein kann! Ob mediterran, asiatisch oder ganz neu kombiniert – unser Profikoch Michael Nowicki zeigt Ihnen, wie schnell, einfach und alltagstauglich köstliche Gerichte entstehen. Mit seiner Leidenschaft fürs Kochen bringt er Schwung in jede Küche, und seine kreativen Rezepte gelingen garantiert!.

Mit Kürbis fit durch die kalte Jahreszeit

Ob in Suppen, Ofengerichten oder Salaten – der Kürbis begeistert mit seinem milden, leicht süßlichen Geschmack und lässt sich auf viele Arten zubereiten. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien, ist er eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Mit Michael lernen Sie wieder Schritt für Schritt ein einfaches Kürbisgnocchi-Rezept kennen das nicht nur satt macht, sondern durch die außergewöhnliche Kombination aus Salbei, Birnen, Aprikosen und Parmesan ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereitet.

Pilze: pfiffige Vielfalt

Herbstzeit ist Pilzezeit! Kaum ein Gewächs ist vielseitiger in der vegetarischen Küche einsetzbar. Ob gegrillt, gebraten oder gekocht – von Pfifferlingen über Steinpilze bis hin zu Champignons oder Austernpilzen – jede Pilzsorte hat ihre ganz eigene Geschmacksnote. In dieser Folge zeigt Michael Nowicki, wie Sie mit der richtigen Gewürzmischung und den passenden Komponenten einen Pfifferlingstrudel mit Schnittlauchrahm und Tomaten zubereiten können.

Aromatischer Auberginenknusper

Profikoch Michael Nowicki zeigt, wie jeder schnell und einfach köstliche vegetarische Gerichte zubereiten kann. Jede Woche versorgt er die Zuschauer mit interessanten Informationen zu einem ausgewählten Lebensmittel.

Saftige Gurkenkreationen

Heute präsentiert Ihnen Michael wieder eine neues kreatives Rezept, das die Gurke optimal in Szene setzt. Kombiniert mit einer Hafer-Chili-Tortilla und gerösteten Kichererbsen zeigt Ihnen der Profikoch, wie Sie schnell und leicht einen erfrischenden Wind in Ihre Küche bringen.

Zucchini: Zarte Gaumenfreuden

Entdecken Sie die grenzenlosen Möglichkeiten unserer vegetarischen Küche, die sich dieses Mal voll und ganz der vielseitigen Zucchini widmet! Unser Profikoch Michael zeigt Ihnen wieder einmal mehr, wie lecker fleischfreie Küche sein kann. Lassen Sie sich also gerne inspirieren und probieren Sie am besten gleich selbst aus, welche Kreationen sich mit dem Low-Carb-Champion zubereiten lassen. Auf die Teller, fertig, los!

Brokkoli: Das grüne Vitamin-Wunder

Entdecken Sie mit uns die Vielfalt des grünen Superstars! Von knackigen Salaten bis hin zu köstlichen Hauptgerichten - Brokkoli ist nicht nur lecker, sondern auch reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Lassen Sie sich von Michael Nowickis einfachen und kreativen Rezepten inspirieren, um das Power-Gemüse in all seinen Facetten kennenzulernen. Brokkoli war noch nie so lecker!

Erdbeeren: Leckere Vitaminschätze

In dieser Folge dreht sich alles um die Königin der Sommerfrüchte. Sie ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen wie Vitamin C. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Power-Frucht auf vielfältige und kreative Weise in Ihre Küche integrieren können. Genießen Sie die Leichtigkeit des Sommers und gönnen Sie sich mit unseren Rezepten eine Extraportion Vitamine und puren Genuss!

Knackig frische Salatvariationen

Diesmal dreht sich alles um die Kunst der Salatzubereitung. Begleiten Sie uns auf einem kulinarischen Abenteuer, während wir Ihnen zeigen, wie Sie aus einfachen Zutaten vielseitige Salate kreieren können. Kopfsalat & Co sind längst nicht mehr nur stille Begleiter am Küchentisch. Unser Profikoch Michael Nowicki liefert Ihnen inspirierende Rezepte, nützliche Tipps und jede Menge frische Ideen, um Ihre Salate auf das nächste Level zu bringen.

Über die Sendung

Profikoch Michael Nowicki kocht jede Woche leckere Gerichte. In jeder Sendung steht eine Zutat besonders im Mittelpunkt. Viel Spaß beim Mitkochen und genießen!

Michi kocht Veggie
Kategorien
Gesundheit, Hope Original, Show
Episoden
37
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